Sous ce vocable, nous vous présentons un assemblage remarquable et équilibré de raisins blancs de Chardonnay et de raisins noirs de Pinot. Nous vous le recommandons lors de repas ou apéritifs de prestige ou des dégustations entre connaisseurs.
John Charles Ricciuti élabore un Millésime 2011, Grand Cru de la Côte des Blancs. Issu de vieilles vignes plantées entre 1957 et 1967 sur le terroir de Chouilly, dosé à 6 g/l, cette cuvée est un écrin de finesse et d’élégance.